地道黔菜之凉拌折耳根(鱼腥草)

Tip:辣椒面最好选用贵州特产辣椒面,香辣入味。 也可放入老干妈油辣椒,别有一番风味哦~
折耳根(鱼腥草):
适量
辣椒面:
适量
香菜:
适量
酱油:
适量
醋:
适量
1
将折耳根洗净后用盐腌制几分钟
2
放入辣椒面和香菜
3
放入适量酱油和醋
4
拌一拌,搞定!
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