笋干酱肉包
19900 阅读
0 评论
83 点赞
来源：互联网
Tip：蒸好关火后，不要立刻取出来，记得等3分钟哦！
猪肉：
500克
笋干：
200克
卤料：
一包
豆酱：
3勺
老抽：
一勺
砂糖：
3勺
面粉：
400克
酵母粉：
4克
蜂蜜：
两勺
1
酵母粉温水化开，加两勺蜂蜜与面粉混合。
2
揉成面团，饧发40分钟。
3
水发笋干，与肉切大块，在卤水中用高压锅压15分钟，捞出切小丁。
4
下豆酱、老抽和砂糖，炒香笋丁与肉丁。
5
饧发好的面团，擀10个5mm厚的面皮，放上炒好的笋干酱肉馅。
6
包成包子冷锅上蒸笼，静置20分钟，开大火蒸15分钟，关火不揭盖，再焖3分钟。
7
蒸好的包子，出锅了！
8
好香啊！
相关推荐
-
-
-
-
-
董太的私方菜--红烧笋干
春季，同事老家在南方溧水的深山里，老妈在山上挖了新鲜的笋，晒干后来保存，刚好回家探亲，顺便带了些给我。 新鲜的笋干，配上红色干辣椒、以及土豆，脆感的笋干，以及沙沙的土豆块，属于春天。笋干 78582 浏览