家常饼
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来源：互联网
Tip：面要一定要软，硬了不行。
面粉：
500g
盐：
8g
开水：
125g
冷水：
150g
花生油：
100g
1
面粉用开水烫成烫面，再加冷水做成半烫面
2
把面团搓成长条下剂子（50g/个）。
3
擀成薄饼，刷上油盐。
4
从两端对卷起来，捏住两头。
5
拉长条再从两端向中间卷成两个圆形，再将两个饼叠加在一起，在擀成园饼
6
放入电饼烙至两面金黄，在用手向中间一簇把层次抖开。
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