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Tip:因为相片太大,所以看不清楚。
紫薯:
一个
面粉:
自己衡量
白糖:
少许
1
面粉加少许水揉成面团
2
紫薯切块隔水蒸
3
蒸熟加白糖碾碎它
4
取少许面团用擀面杖擀平它
5
在上面铺一层紫薯
6
慢慢的卷起
7
擀成一片圆圆的饼
8
放进平底锅煎成两面黄
9
切成片
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本文分类:
紫薯
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发布日期:2024-01-29 10:08:35
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做这样的甜点一般用猪油、黄油或色拉油,猪油的效果最好,口感也最好,黄油其次,而色拉油的最差,没有猪油的那么香那么酥,这款紫薯小酥饼我用的光明奶油(黄油),效果也是相当不错,非常的酥松,一掰开就掉渣,用紫薯做馅也是这次做这款小饼非常棒的原因之一,紫薯沙沙的,甜甜的,整个小饼里外都是酥酥松松,棒极了!
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