紫薯饼（无油）

Tip：我做的没有放糖。 喜欢甜点的朋友可以按自己口味适量加点白砂糖。 馅料不单单放紫薯。南瓜什么的。大家随意。

面粉：

适量

酵母：

适量

紫薯：

适量

1

紫薯蒸熟去皮碾成泥。备用

2

酵母用温水融化加入面粉内。揉到光盆以后。铺上保鲜膜发酵到面团两倍大。约一个小时。

3

面团揪成小块。擀圆形。把大量紫薯泥往面团里面包。

4

热锅。小火。锅里撒上少量面粉（为了出锅后有虎皮）放紫薯饼小火慢慢煎。感觉它熟了。每面都有图片上的虎皮以后出锅。享用

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