双瓜鸡柳
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来源：互联网
Tip：1.双瓜翻炒时间不宜过长、温度不宜过高，以免破坏瓜中的营养物质。 2.黄瓜中所含的丙氨酸和谷胺酸等物质，对酒精肝型的肝硬化患有一定的辅助治疗作用，这道菜品比较适宜酒后胃口不佳，有酒精中毒症状的人食用。
鸡柳：
250克
香瓜：
1个
黄瓜：
1条
盐：
适量
酱油：
适量
米酒：
适量
糖：
适量
香油：
适量
生粉：
适量
1
香瓜洗净去皮去瓤，切条
2
黄瓜洗净切成与同等粗细的条
3
鸡柳洗净切成条状，加入盐、酱油、米酒、糖、香油、生粉拌匀
4
鸡柳下油锅炒热后加入1、2炒匀，起锅前加少量酱油调色即可
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