巧克力糯米滋
48501 阅读
0 评论
22 点赞
来源：互联网
Tip：小白用做夹心的巧克力比较甜，所以口味刚刚好，如果用的巧克力甜度不高，可以将面团里的糖量适量增加
糯米粉：
100g
巧克力：
6小块
糖：
20g
可可粉：
1大匙
冷水：
80g
椰蓉：
适量
1
将糯米粉、糖、可可粉、水混合均匀
2
揉成光滑的面团，分成6等分
3
取一份揉成球，压成饼，放入一块巧克力，包裹住，整形揉成球（如果巧克力的形状太方，不好包，可以将一小块巧克力掰成小块后再包）
4
其他的面团也重复上一步骤。放在撒了一层淀粉的平盘中（为了防粘淀粉可稍微多撒些），待蒸锅里的水烧开后，将平盘放入蒸锅中，蒸15分钟
5
15分钟后取出，稍晾凉不是特别烫手的程度，小心取出糯米滋，稍微整下形，滚上椰蓉即可。没有椰蓉用可可粉也不错
6
趁热吃是熔心滴~
- 上一篇 > 超简单·巧克力蛋糕卷
- 下一篇 > 栗子巧克力蛋糕
相关推荐
-
-
-
-
巧克力甘纳许（马卡龙内馅）成功法则
自从走上死磕小马的不归路，马卡龙夹馅也成了必撸的对象。巧克力甘纳许是最常见的夹馅品种，按网上的方子第一次撸就水油分离，后来自己尝试了一种方法，可以说能百分百乳化成功，十分好用，介绍给大家，祝同在真爱小马的路上，百战不殆！巧克力 22751 浏览 -