香甜松仁玉米粒
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Tip:1.新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代,口感一样; 2.焙松仁时,尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热,以免变糊; 3.松仁的油份很大,不宜过量食用。
新鲜玉米:
1根
松仁:
50g
青椒:
1根
红椒:
1根
小米椒:
2个
盐:
3g
糖:
3g
牛奶:
3汤匙
1

将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末
2

不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香
3

待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却
4

锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒
5

倒入青红椒末,翻炒一分钟
6

根据个人口味加入适量盐
7

根据个人口味加入适量糖
8

倒入3汤匙牛奶,搅匀
9

待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可
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