培根松子炒甘蓝菜 Brussels Sprouts with Bacon & Pine Nuts

Tip：1.如果你没有松子仁可以用任何你喜欢的干果代替都可以。 2.如果没有培根也可以用烟熏味的火腿或烤肠代替。这道菜很简单发挥你的想你力让它变化多多。 3.如果你没有松子仁可以用任何你喜欢的干果代替都可以。

甘蓝菜：

350g 洗净控水切成两半

培根：

3-4片 切成大片

松子仁：

适量

柠檬皮：

适量

盐、黑胡椒和油：

适量

1

用一个小汤锅加大半水和1茶勺盐，待水烧开后倒入切好的橄榄菜煮2分钟。

2

在煮橄榄菜的同时，一口炒锅小，把松子仁倒入锅中烤至微黄后盛出备用。

3

在炒锅里加一点点油把培根放进去煎到有点焦黄时把橄榄菜滤水后加入炒锅中煸炒，然后加入松子仁，擦入柠檬皮，加盐和黑胡椒调味就可以出锅了。

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