松仁小炒

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Tip：玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒都可以在超市冷冻柜台买到大包装的。平时放在冰箱里，需要就拿出来很方便。

甜玉米粒：

一小把

青豆粒：

一小把

红色彩椒：

1/4 只

胡萝卜：

半只

松仁：

一把

1

胡萝卜切丁、彩椒切丁。起锅，先放入比较硬质的蔬菜如胡萝卜、青豆油煎一煎，再放入玉米粒拌炒。加入开水没过，放入一小勺高汤。煮开后换小火炖煮5分钟。

2

拌入红椒粒，开大火收汁，同时在另一只锅内撒入松仁，小伙翻炒至焦香。将炒香的松仁拌入蔬菜粒中，继续收干，最后酌情加入一小撮盐。

3

盛盘即可。

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本文分类：松仁
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发布日期：2024-01-29 10:11:45
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