松茸松仁素炒飯(素食)

Tip:1/這裡用的是速凍松茸,新鮮松茸請小心洗淨泥土哦!
松茸:
1只
松子:
1把
洋蔥:
1/4個
芥藍或綠花菜:
1小把
隔夜冷飯:
适量
鹽:
适量
黑胡椒:
适量
紅辣椒粉(七星椒):
适量
1
洋蔥先切末。松茸洗淨切片。芥藍洗淨切小段。
2
熱鍋入油先微煎松茸。取出後切小粒。 松子也用烤箱微烤後取出。
3
熱鍋接著炒香洋蔥末,待洋蔥末透明時,放入松子、冷飯,將飯粒炒開,接著入蔬菜、松茸。大火快炒。
4
迅速入鹽、黑胡椒粉以及紅辣椒粉,調味。出鍋,開吃!
相关推荐
  • 松子奶香香芒鱼

    根据型男大主厨20130807期内容整理修改。 水果和奶制品入中式菜略挑战心理接受能力,这个菜谱实验下来觉得还可以接受,从概念上来说基本上像松子鱼加上了菠萝油条虾的酱。 在芒果的选择上,原菜谱使用的是台湾爱文芒果,我用的是海南产的苹果芒,这两者似乎是相近的品种。这类芒果的特点是肉厚、纤维短、肉质偏硬、带有酸味,感觉较适合用来做菜。
    松仁 23267 浏览
  • 松子玉米

    松仁 30314 浏览
  • 松仁玉米黄瓜桶

    下雨天吃饱没事干,消灭冰箱里的各种货
    松仁 97465 浏览
  • 罗勒松子青酱意面配西班牙红肠

    Basil Pesto Linguine with Chorizo & Pine nut 最近在发现超市和deli都可以买到新鲜制作的青酱和手工意面,最适合做快手菜:) 新鲜制作pesto酱和linguine原本已经是很美味的组合,为了丰富这个简单的组合,这次加入松子仁,西班牙红肠和罗勒叶。 传统的青酱(Pesto)主要材料其实就是用罗勒叶(basil),松子仁(pine nut)。
    松仁 1637 浏览
  • 松仁玉米

           玉米,又称苞谷、玉蜀黍。玉米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及微量元素。玉米含有丰富的钙质,还含有丰富的脂肪。玉米脂肪中含有50%以上的亚油酸、卵磷脂和维生素E等营养素,这些物质均具有降低胆固醇,防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果,并有抗血管硬化的作用。是中老年人预防肿瘤的理想保健食品。此菜系将甜玉米粒与松仁合烹而成。成菜后,色泽艳丽,清新可口。
    松仁 47782 浏览