清香松子棒棒糖

Tip:关东糖是我们这里的叫法,也叫糖瓜,其主要成分是麦芽糖,不知道和四川的丁丁糖一样不一样,也不知道在其他地区叫什么名字。
关东糖:
适量
松子仁:
适量
冰糖:
适量
1
将冰糖和关东糖按2:1的比例混合,放入小锅内,加一点水,在火上煮,边煮边用筷子搅拌。冰糖最好事先砸成小块
2
煮至冰糖和关东糖全部溶解,糖液变粘稠,迅速加入松子仁搅拌均匀
3
用小勺把混合液盛入模具(冰盒)中,插上水果叉。注意模具内要事先抹上一层植物油,这一步要在煮糖块之前做好,以免到时来不及
4
自然冷却1小时,就可以享用清香甜美的松子棒棒糖了
  • 本文分类:松仁
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  • 发布日期:2024-01-29 10:12:01
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