电饭煲周黑鸭

Tip:1 全程不加水和盐 2 有条件可以先抄水 3料酒两倍以上老抽生抽量 4 多翻动几次 5电饭煲的煮出来的鸭子不用担心里面太干,因为这个跟煮蛋一样的原理,比用锅子好控制多了,好了,开餐
鸭架:
一斤(十二块)
花椒:
数十粒
八角:
三四颗
桂皮:
一两块
老姜片:
五六片
冰糖:
十五颗
老抽:
20g
生抽:
20g
料酒:
50g老抽+生抽的两倍以上
干红椒:
8颗,喜欢辣的自己多加
1
上述配料基本抄袭,请谅解 所有原材料全部丢入干净的电饭煲,大概生抽老抽料酒加入后有一半被淹没,不够补老抽和料酒,然后按下煮饭键,等待煮饭键回位就好,中途多翻动几次,全程不加水和盐
2
剩下的一个鸭鸭
  • 本文分类:电饭煲
  • 本文标签:
  • 浏览次数:2111 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:13:07
  • 本文链接:电饭煲周黑鸭
相关推荐
  • 电饭煲焖鸡

    过年时候,我学会了用电饭煲来焖煮这种烹调方式,没想到深得家人喜爱。仅此一次,便将他们统统拿下。 于是,我静下心来总结,还真是发现了电饭煲焖煮肉类的三大优点,看来还真是值得推广的方式呢! 1、电饭煲焖煮,简单易行,即便厨房新手,也能游刃有余,操作自如。将肉类事先腌渍下,放入电饭煲,便齐活了,静等出锅即可。 2、电饭煲焖煮,只需加入少许的调味品,不加水,所以滋味更加浓郁。 3、电饭煲焖煮,一般是持续小
    电饭煲 27416 浏览
  • 电饭煲酱烧鸡翅

    这道菜非常适合刚入厨的新手们做,做法超级简单,在好几年前我就经常做给我家小孩吃,特别受欢迎。
    电饭煲 5532 浏览
  • 电饭锅蛋糕

    电饭煲 95433 浏览
  • 日食记の电饭煲排骨焖饭

    松下新款IH迷你电饭煲AC071,愿为你的小家庭献上一碗好饭。 IH电磁加热技术+备长炭内胆,均匀大火,让米饭舞动沸扬,饭香四溢。小巧精致,优雅帅气,全新LED玻屏触控设计,这一口“范”煲,点亮你的厨房。 2.1L小容量,满足单身、情侣和三口小家庭需要,除了蒸饭、煮粥专业,蒸蛋、煮素食、做酸奶、蛋糕、冷饭加热也不在话下。 选择AC071,选择美味,选择“有范”,选择好好吃饭、认真生活。
    电饭煲 11211 浏览
  • 电饭锅蛋糕(全蛋海绵)

    经过5次失败的尝试,终于做出成功的电饭锅全蛋海绵蛋糕,口感细腻松软一点不输给戚风蛋糕^_^ 这是一款全蛋打发的蛋糕,之前做的不是吃起来干的噎人,就是中心塌陷,上网查了很多做法,发现都是因为全蛋打发的程度没把握好。其实只要掌握了正确的鸡蛋打发程度,就可以做出成功美味的蛋糕啦:) 终于拍了步骤图啦,请看图说话\(^o^)/~
    电饭煲 16674 浏览