电饭煲周黑鸭
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Tip：1 全程不加水和盐 2 有条件可以先抄水 3料酒两倍以上老抽生抽量 4 多翻动几次 5电饭煲的煮出来的鸭子不用担心里面太干，因为这个跟煮蛋一样的原理，比用锅子好控制多了，好了，开餐
鸭架：
一斤（十二块）
花椒：
数十粒
八角：
三四颗
桂皮：
一两块
老姜片：
五六片
冰糖：
十五颗
老抽：
20g
生抽：
20g
料酒：
50g老抽＋生抽的两倍以上
干红椒：
8颗，喜欢辣的自己多加
1
上述配料基本抄袭，请谅解 所有原材料全部丢入干净的电饭煲，大概生抽老抽料酒加入后有一半被淹没，不够补老抽和料酒，然后按下煮饭键，等待煮饭键回位就好，中途多翻动几次，全程不加水和盐
2
剩下的一个鸭鸭
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