电饭煲布朗尼芝士蛋糕

Tip:这里的材料适用于很小的电饭煲,按内胆的大小大概是六寸模 这里的电饭煲是传统的按键式 布朗尼里面还加了一些芝士粉,不过没吃出特别的味道 电饭煲底最好能垫一张剪成圆形的烤纸,方便拿出来 酸奶其实就是超市里卖的普通小杯,布朗尼里少一点,芝士蛋糕里多一点就行,不用特别精确 所有的材料和时间都不用特别精确
布朗尼材料::
适量
黄油50克:
适量
黑巧克力50克:
适量
白糖30-40克:
适量
鸡蛋:
一个
酸奶20-30克:
适量
普通面粉50克:
适量
芝士蛋糕材料::
适量
奶油奶酪220-230克:
适量
酸奶60-70克:
适量
玉米淀粉15-20克:
适量
1
布朗尼
2
黄油和黑巧克力切小块隔水加热至溶化,搅拌均匀
3
加入糖,搅拌均匀
4
加入鸡蛋和酸奶,搅拌均匀
5
加入过筛的面粉,搅拌均匀
6
蛋糕糊倒入电饭煲,按下煮饭键即可
7
等待的时间是很短暂的,但是还来得及准备
8
芝士蛋糕
9
奶油奶酪切小块隔水溶化,加入糖搅拌均匀
10
加入鸡蛋,搅拌均匀
11
加入酸奶,搅拌均匀
12
加入过筛的玉米淀粉,搅拌均匀
13
待跳至保温键时将芝士糊倒在半熟的布朗尼上面
14
分钟后再按下煮饭键
15
待跳至保温键后保温30-45分钟,更长点的时间也没关系
16
电饭煲断电,冷却后放入冰箱半天或一晚
17
为了更好看一点,这个蛋糕从冰箱拿出来之后还用了微波炉烘烤功能加烤架180度烤了10分钟,撒过糖粉,表面会有斑点
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