泡菜豆腐培根卷
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来源:互联网
Tip:培根煎的脆脆韧韧的,里面夹着泡菜的鲜,还有吸收了泡菜咸鲜以及培根油脂的软嫩豆腐,一口下去,好吃的我都没有词语来形容了
老豆腐:
一块
泡菜:
100g
培根:
80g(3片)
五香粉:
少许
1

老豆腐切成大小差不多2cm厚的方块
2

锅中烧开水后,将方块豆腐放进去焯煮2分钟后捞出沥干水分
3

培根展开,铺上一层泡菜,然后在一端放上焯好的豆腐,从一头卷起
4

将多余的培根切掉,用牙签固定住
5

平底锅刷一层薄油,之后下豆腐泡菜培根卷小火慢煎
6

煎至两面出油金黄,可以根据自己的口味撒写五香粉或者胡椒粉等