面包机版蔓越莓吐司
26229 阅读
0 评论
24 点赞
来源:互联网
Tip:蔓越莓可以用葡萄干代替~
高筋面粉:
250g
盐:
4g
干酵母:
4g
细砂糖:
20g
无盐黄油:
25g
牛奶:
170ml
蔓越莓:
50g
1

备料1:先放入盐,砂糖和黄油
2

备料2:再放入250g高粉,170ml牛奶,最后放4g酵母
3

制作:柏翠面包机选2档(和风/英式),重量选500g,烧色选浅
4

制作:搅拌过程中(发酵前)倒入50g蔓越莓,蔓越莓提前要用酒泡2小时以上
5

晚上做上,第二天早上的早点就用了,比外面买的不知道好吃多少倍呢!
相关推荐
-
超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
牛轧糖,从去年开始就做,做了不下十次,也试过几个方子(主要参考小狐狸君君和涛涛妈咪西点屋两人),看过很多人分享的经验,现在做糖的方子和过程我已经烂熟于心,既然知识得益于网络,我也要回馈下哈。 有人偷懒做棉花糖版的,觉得方便,说实话,熬糖版的其实并不难,肯定比棉花糖版的费时,但做出来的糖很香很香哦,奶味十足,绝对你吃了一颗还想再一颗的,根本停不下来。 试试,其实真的很简单哈,而且成品绝对惊艳,让你再无盐黄油 8831 浏览 -
淡奶油版香酥原味曲奇
这个方子原味为踏山飞子,群里姐妹试用过很好操作,我也做过了几次,开个新菜谱做下记录,方便查阅。 方子已经很不甜,所以不用再减糖。 我用过的最好挤的曲奇方子了,小C是懒人,之前做的曲奇多数是冰箱饼干,做过这种方子以后,就不怕挤曲奇了,冬天操作也没问题,开空调,面糊要少装一点足以。 前几天20多度的时候挤起来简直太爽了, 夸下我家的一次性加厚无字裱花袋,干净又好用。冬天用着也毫无压力。 唯一要注意的就无盐黄油 87064 浏览