日式牛肉炒乌冬面
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来源：互联网
Tip：总体味道是带有点日式甜味的。 烧肉汁，是日式那种略带甜味的最好，没有就生抽＋糖来配合 炒菜的时候加点盐可以让菜更入味 最后加点水可以有汤汁
牛柳：
适量
洋葱：
适量
胡萝卜：
适量
牛心菜：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
糖：
适量
烧肉汁：
适量
乌冬面：
适量
1
牛柳切条，用料酒，生抽，盐，糖，生粉腌制
2
胡萝卜，洋葱，牛心菜切条
3
小锅烧开水，将乌冬面烫一下，沥干，冷水冲下，面有嚼劲
4
热油锅，快速炒下牛柳，8分熟出锅备用
5
热油锅，依次下，洋葱，胡萝卜，牛心菜，少许加点盐
6
翻炒片刻后，加乌冬面和炒好的牛柳，加点烧肉汁（或者生抽＋糖），再加一点点水
7
翻炒下就好出锅啦～
8
再煎个荷包蛋搭配，就完美了！
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