培根菠萝饭
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来源:互联网
Tip:可以用凉米饭和隔夜米饭,这样炒出来的饭颗颗分明哦!
菠萝:
适量
培根:
适量
青豆:
适量
青椒:
适量
红椒:
适量
鸡蛋:
适量
米饭:
适量
食盐:
适量
生抽:
适量
1

准备材料
2

直立从1/3处于剖开菠萝
3

切的刀口尽量平顺
4

用小刀沿着菠萝的四边划开,将菠萝芯用刀划成小块
5

用铁勺将菠萝芯挖出
6

菠萝肉用盐水浸泡
7

青豆洗净焯水备用。葱切碎,培根、菠萝肉、青红椒斜切成丁
8
鸡蛋打入碗中
9

油热倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,待鸡蛋熟了以后盛出
10

重新下油烧热,放入葱白爆香
11

放火米饭用铲子轻轻将米饭压散
12

加入青豆
13

加入培根
14

加入青红椒
15

加入鸡蛋
16

最后加控干水分的菠萝块
17

放入适量的食盐和几滴生抽
18

所有材料搅拌均匀
19

盛入事先准备好的菠萝容器
20
开动