芦笋培根
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来源:互联网
Tip:1培根本来已有咸味,芦笋焯水时已放盐,所以最后混合时可不放盐 2芦笋焯水后要用冷水浸泡,可保持翠绿的颜色
培根:
适量
芦笋:
适量
油:
适量
盐:
适量
大蒜:
适量
1
芦笋去老根,洗干净,培根切成两段,蒜拍碎
2
锅里放水,放少量油和盐,把芦笋放进去焯水至熟,捞起,泡在冷水里
3
锅里放油,烧热,放进蒜末,小火爆香
4
把培根放进锅里,小火煎至两面微微金黄
5
把芦笋放锅里和培根翻炒均匀
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