奥尔良竹笋培根卷
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来源：互联网
Tip：培根腌制的时间可以不用太长，3-4个小时就可以。不用像鸡翅那样腌制一夜来入味。我是150克的培根，用了约20克的腌料。还是1:1兑入清水。竹笋是超市买的袋装的。
培根：
150克
竹笋：
数根
酷客100奥尔良烤肉料：
20克
清水：
适量
1
烘焙：180度，中层，10分钟
2
制作：酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的
3
称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀
4
将稀释的腌料倒入保鲜盒中
5
放入培根，浸泡在腌料中
6
盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面
7
用的竹笋，很方便。竹笋营养很高
8
取出一条培根，把竹笋斜着放在一侧
9
慢慢交错的卷起
10
用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡，这样不容易烘焙的时候糊
11
放入预热的烤箱，中层，烘焙10分钟即可
12
烤完后，培根已经定型，可以取下竹签码盘
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