培根油菜饭团
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来源:互联网
Tip:1、虾米和培根已有咸味,所以无需要再放盐; 2、培根本身出油,所以煎的时候不用放油; 3、培根可用牙签固定防止散开; 4、饭团要团得紧一些,防止散开。
培根:
5片
米饭:
300克
油菜:
300克
熟黑芝麻:
15克
虾米:
5克
1
米饭蒸熟备用
2
油菜洗净,放入加盐的沸水中焯烫后捞出过凉,切成小段
3
虾米用少许油炒至金黄
4
将煮好的米放入一个大碗中,放入油菜、熟芝麻拌匀
5
将米饭团成椭圆形饭团
6
将一条培根切成两段,包裹在饭团上,用半根牙签固定
7
取一平底锅,锅热后,放入培根饭团,小火煎熟即可
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