培根卷土豆泥
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来源:互联网
土豆:
1个
培根:
4片
玉米粒:
适量
青豆:
适量
1
土豆去皮、切块,上锅蒸熟,土豆蒸熟后压成泥备用,
2
热锅放油先炒玉米粒和青豆,炒熟后加入土豆泥调入少许盐炒匀即可,盛起待用,
3
戴一次性手套把土豆青豆玉米粒捏成小份,
4
培根从中间切开为两半,用培根把土豆泥卷起来包住,边缘用牙签固定住,
5
锅中放少许油,放培根下去小火慢煎,两面煎好即可,
6
装盘开吃。上面可酒点熟白芝麻装饰。
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