菜脯肉丸 (萝卜干肉丸)

萝卜干:
一碗
半肥瘦猪肉:
一碗
番薯粉:
半碗
1
萝卜干切碎 ,肉搅成肉末。
2
加入番薯粉 加半汤匙生抽一起搅匀 。
3
最后捏成丸子,番薯粉看情况可加多一点,直到丸子能捏成型即可,大火蒸15分钟便OK了。
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