菜脯肉丸 （萝卜干肉丸）

萝卜干：

一碗

半肥瘦猪肉：

一碗

番薯粉：

半碗

1

萝卜干切碎 ，肉搅成肉末。

2

加入番薯粉 加半汤匙生抽一起搅匀 。

3

最后捏成丸子，番薯粉看情况可加多一点，直到丸子能捏成型即可，大火蒸15分钟便OK了。

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