冬瓜瑶柱萝卜干猪骨汤

冬瓜:
一斤
大骨棒:
一个
萝卜干:
半个切段
姜片:
少许
干瑶柱:
一小把大概10个左右
1
冬瓜洗干净后把冬瓜瓤去掉,把皮和冬瓜肉分离,但是冬瓜皮不要丢。煲汤的时候可以一起放进去,有很好的清热的效果。吃的时候拣出去就行。干瑶柱洗干净待用。
2
大骨棒用热水泡出血水,洗干净放入炖锅。
3
把切好的冬瓜,骨头和萝卜干放入还有干瑶柱。我用的是电炖锅,设定慢火熬汤大概3个小时。
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