萝卜干豆豉炒肉丁
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来源：互联网
萝卜干：
100克
猪肉：
二两
豆豉：
一抓
西兰花梗：
一个
青椒：
一个
蒜瓣：
一个
酱油：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
1
所有材料洗干净，切成小块，猪肉和萝卜干都切成丁
2
锅里热油，先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生，装起备用
3
锅里放一个蒜末，肉丁入锅煸香，家一小勺料酒
4
至肉丁熟透即可，加入酱油上色，加入萝卜干同炒
5
炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅，然后放入一抓洗干净的豆豉，炒香加盐调味即可出锅
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