蒜苗炒培根
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来源:互联网
Tip:这道菜特别适合生手,因为不怎么讲究火候,时间长点短点都没关系,蒜苗丢在锅里后慢悠悠地放调料也来得及。
蒜苗:
适量
培根:
适量
1
蒜苗清洗,切寸段。培根本来就是片儿,切窄点就行了。
2
锅里一点点油,煎培根到出油,发焦的程度。
3
下蒜苗,小火煸炒。要有耐心,要把蒜苗煸到发软的程度。期间倒一点生抽,盐。
4
到蒜苗的香味出来后加一点点糖和鲜鸡汁提味,即可出锅。
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