金针菇青椒培根卷

Tip:1、在烤制的过程中,会出水,可以先滗去水,在刷所需蘸酱,培根本身就有浓郁的烟熏香,蘸酱则可选择味道清爽一些的! 2、若培根是从冰箱取出,一定要等解冻彻底再卷,如果卷的时候还是冻的状态,培根很容易卷裂了!
培根:
5-6片根据金针菇分量来定
青椒:
2个
金针菇:
一大把(分量可自行决定)
芝麻:
少许
韩式蘸酱:
偶选的是李锦记的
1
如果不巧培根正好在冰箱冻着,那就赶紧取出解冻吧!!
2
金针菇切去根部,青椒切成宽丝,待用
3
偶用一条培根卷了三个卷,如果想吃培根多点的卷2个也行,适量金针菇和青椒卷好后可用牙签固定!!
4
烤盘铺上锡纸,培根卷依次排入,入烤箱200度,15分钟即可!!
5
中途,将烤盘取出,刷上韩式蘸酱(个人喜欢酸甜口味的,或是其他各类酱料都可,依照个人口味而定),将培根卷翻个,再次刷酱,出炉前,撒上些黑芝麻或白芝麻,即可!!
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