芋头西米糖水
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来源：互联网
荔浦芋头：
适量
牛奶：
适量
白糖：
适量
炼乳：
适量
西米：
适量
椰浆：
适量
1
芋头切小块蒸熟了，加一点奶、白糖和炼乳捣成泥（可以省略这一步直接捣成泥）
2
西米冷水下锅，覆盖5倍左右的水中火煮不断搅拌，煮开后加半杯冷水再继续煮至沸腾加半杯冷水，不断反复直到西米内心还有一点白色关火焖熟了
3
椰浆和牛奶按照1:2的比例倒入奶锅，倒入西米和芋头泥，不断搅拌小火煮沸
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