杏仁米浆

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大米：

40克左右

杏仁：

150克左右

清水：

500毫升

冰糖：

适量

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准备40克大米，淘洗干净后浸泡2个小时

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杏仁大概需要100-150克，先用清水清洗干净

3

然后放在一个大容器里，倒入适量热水，泡上几分钟，这样杏仁

4

的外皮就很容易剥掉了

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杏仁去皮后同样泡水2个小时

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再准备500毫升的清水，把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀，搅拌机小的可以分次打。尽量打得细一些

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打好的杏仁米浆可以过滤一下，过滤下来的渣可以做面食的时候加进去

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最后在杏仁米浆里放一点冰糖，边搅拌边煮沸就可以了。如果你觉得稠，再多加一点水也可以

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本文分类：杏仁
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发布日期：2024-01-29 10:20:13
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