圣诞草莓人「一人食」

Tip:黑芝麻不太好取,可以用牙签蘸水粘着黑芝麻往奶油上放。 要用小号花嘴,比较好控制大小。
草莓:
适量
淡奶油:
适量
砂糖:
与淡奶油10:1添加
黑芝麻:
适量
1
视频原图
2
去草莓屁股
3
头部切一刀
4
打发淡奶油,视频中没有提到加糖的问题,我的个人习惯是糖与奶油按照1:10比例混合打发。
5
打发好的奶油装入裱花袋,裱花嘴用多齿太阳花嘴就可以,当然,用圆口花嘴也OK
6
在草莓肚子上旋转挤入奶油
7
盖上草莓头,角度要稍微向后倾斜
8
在草莓头部挤上一个小奶油球
9
用牙签蘸上奶油点在草莓身体上当扣子
10
黑芝麻放在奶油上充当眼睛,完成!
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