干烧明虾
61400 阅读
0 评论
43 点赞
来源：互联网
明虾：
3只
姜：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
豆豉酱：
适量
麻虾酱：
适量
料酒：
适量
糖：
适量
老抽：
适量
1
明虾抽出虾线，用剪刀开背，可以开深一些。洗净，沥干水，姜蒜切片，葱白切段，葱绿另切段
2
坐锅热油，比平常多一些油，油热，中火，放虾煎至双面变色，可以用锅铲压一下虾，以煎透，把虾取出
3
锅中倒出一半的油，放姜蒜葱白煸出香味，放豆豉酱、麻虾酱，加少许水烧开，放虾，加料酒，少许老抽、糖，中火烧10分钟左右，把汁都烧得差不多收干，烧时不时把虾翻身
4
起锅，放上葱绿，上面浇一些刚才倒出的虾油
相关推荐
-
-
-
-
-
【美味鲜香干烧大对虾】
【美味鲜香干烧大对虾】 【菜的功效】 我们都知道虾的营养价值很高，而且味道相当的鲜美，其中以对虾最为有名。对虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。对虾味甘、咸，性温，具有补肾壮阳、滋阴和镇静等功能，可用于治疗肾虚阳痿、手足抽搐、神经衰弱等症状。 【适宜人群】男女老幼皆宜食用。但要记住，虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。 【食材怎选】我们已经精心为您准备好了上明虾 6175 浏览