酸豆角
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来源:互联网
Tip:这道菜也可以鸡蛋和肉丝二选一,因为太喜欢所以都放了。欢迎喜欢的朋友们可以做来吃。
自制酸豆角:
一小碗
肉丝:
300克
鸡蛋:
3颗
洋葱:
半颗
尖辣椒:
5根
干辣椒:
2根
花椒粒:
适量
蒜瓣:
5瓣
1

花椒、干辣椒段、洋葱爆锅,加肉丝翻炒,再加入酱油上色
2

同时加入酸豆角和辣椒
3

在加入之前炒好备用的鸡蛋继续翻炒
4

大功告成
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不是大厨,无意班门弄斧,只是常有朋友圈的好友会有各种问,他们有些也在“下厨房”。平时一一回答实在挺难,也费时间。粗略记录下来,不做任何指导,仅供参考。这是个超级下饭菜,也是我从小吃到大,做了十多年的菜,酸豆角自制的。酸豇豆 39526 浏览