【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠～

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木薯淀粉：
50g
沸水：
50g
红糖（不喜换白糖：
10g
1
红糖加开水煮沸，趁熱倒入木薯粉中，边倒边搅（别一次倒完 干了加水湿了加粉 自行调整
2
用手捏成团【我的正常成了团啊啊啊啊如上
3
一次揪一点搓成团 放入装有木薯粉的大盘中
4
水烧开 珍珠筛去表面淀粉 放入水中 中火20min 关火焖20min
5
捞出过冷水 浸入冷水中待用
6
搓的多了一次只要煮要吃的份量 多的保鲜袋密封冷冻保存
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