麦香蔬菜蟹棒卷饼

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Tip：因为是在超市买的成品全麦饼，所以省下了制作冰皮的工序，当然各位宝宝要是喜欢其他风味的也可以选择购买或者DIY。 方子中提到的牛肉酱是从家背回来了，老家亲戚自己做的酱，有大颗牛肉粒在里面，很香！大家可以根据个人口味进行调整。
全麦饼：
1片
紫甘蓝：
3片
蟹棒：
2根
鸡蛋：
1只
牛肉酱：
适量
盐：
少许
1
先将蟹棒煮熟。煮的过程中制作紫甘蓝内馅儿。将紫甘蓝切细丝儿，然后放入油锅清炒至变软后盛出备用。
2
黄油滑锅（参见牛油果多多的菜谱），转小火，放入全麦饼。
3
刷少许牛肉酱，将鸡蛋打在饼皮之上，用铲子将鸡蛋划碎。
4
加入紫甘蓝丝儿和煮熟的蟹棒（我喜欢软软的蟹棒，所以煮到散开了），再加入些牛肉酱，拌匀。
5
等待蛋液凝固后即可。如果喜欢饼皮脆脆的宝宝可以转中火再煎一会会儿，但一定！！一定！！要注意，看住锅，千万别糊！一不留神很容易糊的。。
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