菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子

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菠菜：
一斤
鸡蛋：
三只
粉丝：
两块
香菇：
十多块
香肠：
一大根
蟹棒：
两根
面粉：
适量
发酵粉：
1-2g
1
面粉适量，发酵粉用温水冲来倒入面粉
2
搅拌，和面
3
开始发酵，大约20-30分钟
4
香菇热水焯，捞出来，去除水分，切丁，香肠、蟹棒切丁
5
菠菜洗净，热水焯，沥干，切丁
6
粉丝凉水泡开，泡软，切短条
7
炒鸡蛋，香菇、香肠、蟹棒，下锅，油炒一下；倒入盆中，加菠菜、粉丝、盐、调料面，搅拌均匀
8
擀包子皮，和饺子皮同理，中间后，周边薄
9
适量包子馅，捏包子花边，一手先捏边，顺向捏住。
10
第一次包，勉强成型
11
大小不一
12
上锅蒸，20分钟，出锅
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