牛肉松毛毛虫面包
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来源：互联网
高粉：
200g
牛肉松：
适量
牛奶：
110ml
白砂糖：
10g
盐：
少许
鸡蛋：
1个（留1/4刷表面）
酵母：
2g
黄油：
20g
沙拉酱：
适量
1
除黄油之外，所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大,排气，分割4等份。室温松驰15分钟
2
取其一，擀成长方形
3
在2/3处抹沙拉酱，撒一层厚厚的肉松
4
靠近自己的1/3处刀割成条状
5
由上到下方向卷起
6
最后发酵至2倍大
7
刷蛋液，撒白芝麻，黑芝麻点缀眼睛
8
烤箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟
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