肉松酥饼
94810 阅读
0 评论
19 点赞
来源：互联网
面粉：
一碗约330克
水：
多半碗约200克
发酵粉：
3克
肉松：
适量
油：
适量
1
面粉一碗约330克左右/水多半碗约200克左右/加三克发酵粉
2
水分次加入面粉中/把面粉搅成絮状
3
用手和成光滑的面团/盖上保鲜膜醒一旁醒发
4
发至两倍大
5
准备油酥/ 面粉5勺倒入碗中
6
油适量加热倒入面粉中
7
油和面和成稀糊状油酥放凉备用
8
拿出发酵好的面粉
9
撒薄面/擀成薄片
10
均匀的摸上放凉的油酥
11
从面团一端卷成卷
12
切成适量小段
13
两端捏紧
14
用手压成小饼稍稍擀开
15
擀好的面皮上包上多多的肉松
16
包成包子状/口朝下/稍稍压压
17
平底锅里加入少许色拉油/ 放入肉松饼 小火煎至两面金黄
18
外皮酥脆/馅料满满/层次分明
19
好吃好吃
相关推荐
