香葱肉松戚风卷
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来源：互联网
低粉：
100克
葱花：
适量
肉松：
适量
鸡蛋：
4个
细砂糖：
20克
牛奶：
60ML
玉米油：
40ML
沙拉酱：
适量
1
蛋黄加糖打散
2
加入水和油打匀
3
筛入低粉拌匀
4
分3次加入中性蛋白
5
切拌均匀
6
烤盘上垫油纸,洒上肉松和葱花
7
蛋糕糊倒入油纸上,抹平
8
中上层,160度25分钟
9
取出倒扣,立刻揭去油纸
10
再把油纸盖上,防止水份蒸发
11
稍冷却后,挤上沙拉酱
12
再卷起来冷藏30分钟定型,切块食用
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