清炒冬瓜

Tip：地都冬菜是广东揭阳地都特产，有种特别的咸鲜味，特别适合和各种瓜类同煮，整个过程不用再加其他任何调味料～

冬瓜：

1斤

地都冬菜：

两筷子

1

冬瓜去皮洗干净切块

2

薄油烧热，冬瓜下锅略炒。

3

夹两筷子地都冬菜放进冬瓜，加水大概淹到冬瓜的一半，盖上盖子焖煮

4

焖煮到冬瓜软糯，起锅前加入葱段或者香菜点缀。

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