虾干炒韭菜花

Tip：夏天虾干浸泡过夜轻放冰箱。浸泡时间过短会导致没有泡发而吃起来偏硬

韭菜花：

200g

虾干：

25颗

椰子油：

1勺（普通勺）

盐：

适量，根据自己口味。

1

韭菜花切5mm的小段。虾干冷水泡一两小时以上。我是头晚泡的，第二天一早用。 椰子油锅里融化后加入虾干，炒出香味后下韭菜花，翻炒两到三分钟，撒盐关火即可。下班回家快手的健康晚餐。或是早上做便当的快手午餐

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