干虾萝卜丝汤

Tip：虾干有咸味，盐要酌量放

白萝卜：

300克

风干虾：

10个

1

将虾干用洗净，用开水浸泡20分钟

2

萝卜洗净，切成细丝

3

汤锅中加入清水、萝卜丝、泡过的虾，待汤开后，撇去浮沫，放入高汤精1小勺，煮开后出锅，盛入汤碗内即可

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