超鲜美河虾

Tip:1.虾一定要选活的,大小都可以哦,小的更入味~ 2.不要用老抽,那个不好吃╭∩╮ 3.时间不能过长(记得取盖着的盘子,不然不容易熟,然后时间就蒸久了∏_∏)
新鲜河虾:
一盘的量
绍兴黄酒:
30g
美味鲜酱油:
30g
小葱:
若干
1
准备好差不多一盘量的新鲜河虾(要活的哦~)洗干净*^o^*
2
稍微沥下水,放入瓷盘,把酱油和黄酒混合淋在虾上,盖一个盘子入蒸锅y^O^y
3
大概蒸1到2分钟,虾不会跳出来了把盖着的盘子取下,继续蒸,蒸熟即可(时间蒸太久会不鲜哦~)
4
最后一步出锅撒小葱~>_<~ 好好吃~~~
  • 本文分类:河虾
  • 本文标签:
  • 浏览次数:45450 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:18:31
  • 本文链接:超鲜美河虾
相关推荐
  • 油爆虾

    河虾相对于其他海虾、大头虾、基围虾等品种更鲜美,也一直是我的最爱,且含钙量很高。以前,我只做最原始的盐水河虾,但儿子不是很有兴趣,他更喜欢外面饭店的油爆虾。于是,我就想尝试做次油爆虾看看,没想到挺成功的,儿子将一盘半斤油爆虾吃光了。现在将自己的做法拿出来和厨友们分享一下,希望能够有所帮助。
    河虾 58596 浏览
  • 蒜蓉豆豉蒸河虾

    小时候妈妈最爱做小河虾给我们吃,每逢做这道菜饭也多煮,实在太下饭了!这是妈妈的味道
    河虾 99853 浏览
  • 生抽盐水河虾

    夏天吃河虾,又经济又方便,这道盐水生抽河虾做起来非常方便,只需锅里烧开水,放入黄酒,葱姜,及一些盐,和水一起烧开,然后把河虾放入沸水中,等虾子变红,煮沸两三次就可以起锅了,在起锅之前倒些生抽,依照个人口味调味即可,虾本身就有鲜味,煮虾不需放入味精,装盘时淋上些麻油,吃起来味道更佳美味哦~~
    河虾 94237 浏览
  • 杏鲍菇炒小河虾(平常人家的山珍海味)

    平常人家里的餐桌上不是常有松茸啊龙虾啊,冰箱里剩的杏鲍菇和小河虾随手炒一下,居然也挺鲜美,下饭作粥都不错,也很快手。
    河虾 53846 浏览
  • 土豆番茄河虾汤

    夏季好汤。
    河虾 82566 浏览