西兰花炒虾仁
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来源:互联网
Tip:1.妈妈若担心冷冻的虾仁不够新鲜,也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。 2.将西兰花掰小朵一些,方便宝宝咀嚼。
西兰花:
1小棵
虾仁:
8个
大蒜:
1瓣
生抽:
5ml
淀粉:
2g
盐:
少许
1

西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药
2

将西兰花去掉粗茎,择成小朵
3

虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎
4

锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出
5

锅中倒入少许油,下蒜末
6

下虾仁翻炒变色
7

放入西兰花翻炒均匀即可出锅