【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊

蛤蜊:
适量
大蒜:
适量
干辣椒:
适量
清酒:
适量
黄油:
适量
酱油:
适量
葱:
适量
1
让蛤蜊吐沙,洗净。
2
将大蒜,干辣椒放入锅中,炒香。
3
将蛤蜊放入锅中,倒入清酒,盖上锅盖。
4
等到蛤蜊全部开口,放入黄油,倒入酱油,融化黄油后,撒上葱。
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