【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊

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蛤蜊：
适量
大蒜：
适量
干辣椒：
适量
清酒：
适量
黄油：
适量
酱油：
适量
葱：
适量
1
让蛤蜊吐沙，洗净。
2
将大蒜，干辣椒放入锅中，炒香。
3
将蛤蜊放入锅中，倒入清酒，盖上锅盖。
4
等到蛤蜊全部开口，放入黄油，倒入酱油，融化黄油后，撒上葱。
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