生菜肉卷-深夜食堂启发自创

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Tip：花菇剩下的水直接放在锅里用来做蒸菜卷的水了，花菇的香味还是非常香的，水也可以炒菜当调味用，小吱常备食材哦

鸡蛋：

1

猪肉：

200g

花菇我家特有：

3个

小黑木耳：

10g

生菜：

10片

荔浦芋头：

20g

鱼露：

适量

料酒：

适量

1

花菇，三个漂亮的花菇小姐登场，泡水，小黑木耳泡发，芋头切块拿去先蒸10分钟

2

猪肉，泡好的花菇黑木耳芋头全部剁在一起

3

鸡蛋，鱼露加点料酒去猪肉腥味，搅拌，我做饭调料不加太多哈，崇尚原汁原味，盐油都少，尽量原味饮食

4

生菜烫三分钟软了，深夜食堂是用包菜，正好家里有生菜就用了，菜薄的吃不出来，还是包菜比较结实耐包哈。把生菜小心翼翼地包好馅，上锅蒸十分钟

5

出锅享用啦～可以蘸酱，不过小吱喜欢一口闷，哦一系～菜叶薄的来～吹弹可破

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发布日期：2024-01-29 10:56:30
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