一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
水产
螃蟹
螃蟹
蟹黄炒饭
蟹黄炒饭
78924 阅读
0 评论
82 点赞
来源:互联网
Tip:米饭最好是隔夜的
蟹黄:
适量
青椒:
适量
洋葱:
适量
方腿:
适量
鸡蛋:
适量
米饭:
适量
1
拆出蟹黄
2
青椒、洋葱、方腿切小丁
3
热锅冷油,煸香大蒜,倒入蟹黄,炒散,加入黄油去腥,再加入青椒、洋葱、方腿丁,少许盐
4
加入米饭,炒散,再慢慢加入打散的鸡蛋,出锅装盆
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
螃蟹
本文标签:
浏览次数:
78924
次浏览
发布日期:2024-01-29 09:19:08
本文链接:
蟹黄炒饭
上一篇 >
螃蟹
下一篇 >
蛋黄焗螃蟹
相关推荐
鲜美醇厚蟹肉烩面
夏季是欧洲的龙虾、螃蟹这些海鲜最肥美的时节。于是最近就时常买些新鲜海鲜来吃。法国的大西洋螃蟹一个个个头极大,外壳更是坚硬得非得用榔头这些工具才能敲碎。这庞然大物虽然没有上海大闸蟹来得鲜甜,不过倒也肥美多肉,一只螃蟹光蟹黄就有整整一碗。上个星期买了一只螃蟹煮熟以后拆出蟹黄蟹肉做了螃蟹烩面。面条吸入了蟹肉的滋味,裹着醇厚的酱汁,醇厚朴实又满口鲜香。 这个螃蟹烩面的做法非常简单,只要把熟螃蟹的肉拆出
螃蟹
7295 浏览
清蒸螃蟹
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。据中医介绍,螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 在海鲜店买回活生生的螃蟹,
螃蟹
33863 浏览
清蒸大闸蟹
醋,红糖,生姜
螃蟹
3655 浏览
清蒸螃蟹
螃蟹
螃蟹
99195 浏览
蟹黄豆腐丝
蟹子除了清蒸我觉得另外一种相对温柔的吃法就是蟹黄干丝,但如果刀工不精,或者馋虫作祟等不及把一块豆 干细细片成丝,那么就做一道我这样的蟹黄豆腐丝,是适合周末的简单家庭料理,汤头鲜甜,干丝入味,寒冷深秋,暖胃暖心,意犹未尽。
螃蟹
91193 浏览