螃蟹烧年糕

螃蟹:
2
年糕:
适量
1
螃蟹洗净斩块,起油锅放姜片,下螃蟹块,螃蟹有膏的部分对着锅底,这样膏就不会散了。等膏凝结后稍微炒下,放半碗水,一勺老抽上色,生抽,糖,汤汁沸腾后下年糕再煮3、4分钟。最后下葱段起锅。
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  • 发布日期:2024-01-29 09:19:19
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