蟹黄豆腐
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来源：互联网
豆腐：
两块
螃蟹：
四只
葱：
适量
姜草菇：
一小盒
1
螃蟹洗净上蒸锅蒸熟 取出凉后
2
用工具将蟹黄挖出、蟹肉剥出
3
草菇洗净切片 用开水焯过沥干水
4
豆腐用水煮开将水倒掉 取出豆腐切大块待用
5
炒锅入花生油 倒入蟹肉加葱、姜、盐翻炒后 装出待用
6
炒锅洗净入花生油 放入葱姜起香后倒入豆腐翻炒
7
再将草菇和蟹肉倒入一起炒 加盐 加一点开水
8
煮开 出锅前洒入葱花
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