西葫芦鸡蛋煎饼

Tip:1、 摊煎饼时油不能多,多了锅就挂不住面糊,煎饼就不容易摊开。 2、摊的时候时间要掌握好,每面大约煎2分钟,时间不能过长,否则煎饼就变硬了。
面粉:
适量
鸡蛋:
适量
西葫芦:
适量
香葱:
适量
盐:
适量
1
面粉适量,加少许盐
2
慢慢加入凉水
3
边加边搅拌,产生小面疙瘩不要紧,静置15分钟就会自动散开
4
加入葱花
5
加入鸡蛋搅匀
6
最后加入擦成丝的西葫芦
7
搅拌均匀,面糊成可流动状
8
锅热后倒入少量油,油别多,能让整个锅面润到就行,舀入两勺面糊,端起锅转动一圈,让面糊均匀流动成圆形
9
盖上锅盖,中偏小火煎约两分钟
10
翻面再煎约两分钟,两面呈金黄色即可
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  • 发布日期:2024-01-29 11:04:10
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