蛋包饭便当

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Tip：蛋饼先铺一半在饭盒中，再倒入咖喱炒饭（还可以放一点芝士，这样中午加热之后就是芝士蛋包饭啦），盖上另一半蛋饼，挤上一点番茄酱就可以啦~

什锦菜（咖喱蛋包饭）：

适量

火腿片（咖喱蛋包饭）：

适量

隔夜饭（咖喱蛋包饭）：

适量

咖喱块（咖喱蛋包饭）：

适量

生抽（咖喱蛋包饭）：

适量

食盐（咖喱蛋包饭）：

适量

鸡蛋（咖喱蛋包饭）：

适量

土豆（土豆沙拉）：

适量

什锦菜（土豆沙拉）：

适量

火腿片（土豆沙拉）：

适量

胡椒粉（土豆沙拉）：

适量

食盐（土豆沙拉）：

适量

沙拉酱（土豆沙拉）：

适量

油锅热油，倒入什锦菜和切小块的火腿片，快速翻炒

倒入隔夜饭和咖喱（咖喱块可提前用一点温水化开），翻炒

加入1勺生抽调味，翻炒均匀即可

鸡蛋打散，加入少许食盐和1勺温水搅拌均匀，油锅热油，倒入蛋液煎至蛋液凝固即可

土豆切小块，蒸熟后放入碗中捣碎，放入什锦菜（蒸熟了的），火腿或者香肠，盐和胡椒粉（胡椒粉可去除豆腥味，最好不要省略），沙拉酱搅拌均匀即可